こどもまちゼミ 松本漢方薬局 「親子で漢方ビネガー&スパイスを作ってみよう!」

第4回まちのゼミナールin周南の「こどもまちゼミ」より
松本漢方薬局さんの「親子で漢方ビネガー&スパイスを作ってみよう」に
お邪魔してきました!

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各種のスパイスを配合して七味唐辛子や
カレー粉のもとになる「ガラムマサラ」などを作りました。
たくさんのスパイスから分量を計って調合し、
よく混ぜ合わせればオリジナルのスパイスの出来上がりです!

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続いては漢方ビネガーを作ります。
原料となるビネガー(酢)に漢方や果物などを選んでビンに詰めます。
これを家に帰ってからしばらく寝かしたら、
オリジナルの漢方ビネガーの完成です!
水や炭酸水で割って飲んだり、ドレッシングとしても活用できます。

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参加したみなさんは親子で漢方の考え方を楽しく勉強しながら、
オリジナルのスパイス&ビネガーを完成させていました。

松本漢方薬局さんは今回の講座の他にも
8月29日(木)13:00~14:30
9月10日(火)10:00~11:30
9月21日(土)10:30~12:00 の日程で
「秋の養生法とオリジナル漢養茶を作ろう!」という講座も開催されます。

関心のある方はお気軽にお問い合わせください!

◇松本漢方薬局◇
周南市政所1-6-14 (※講座の会場は徳山駅ビル会議室)
営業時間 8:30~19:00 (定休日:日・祝)
電話番号 0834-62-2200

 

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