若宮町『猫武士』

本日、まちゼミの講座を開催してくださる
『猫武士』さん。

講座は『お肉を美味しく焼くヒントとコツ』。
申込み当日は電話がかかりっ放しだったそうで、
開始数分で定員に達した人気講座です。
講座の様子はまた明日のブログで…。
今日は『猫武士』さんの人気ランチを紹介します。
日替わりのランチメニュー、今回は
★鶏肉の猟師風煮込み、
★ガスパチョ
★コールスローサラダ
★デザート

口の中でホロっととろける鶏肉…
お肉がとても柔らかく煮込んであります。
トマトの酸味も程よく効いていて、
いくらでも食べられそうです。

添えてある野菜は、選りすぐりの有機野菜。
野菜本来の甘みや旨みが味わえますヨ。
今日のスープは「ガスパチョ」でした。
残暑厳しいこの季節には嬉しい、冷たい野菜スープ。
トマトの酸味、ピーマンの苦み、ニンニクの刺激が
絶妙にマッチしていました。
サラダとデザートも付いています。

【猫武士】
周南市若宮町1-32
営業時間　11:30～14:30
　　　　　17:00～21:30
定休日　　月曜日